БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ

Холодные закуски

krg

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
Пармезан, Маасдам, Моцарелла и Бри с фруктами и грецким орехом

(415 гр.) 1080 р.
krg ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА С ДЫНЕЙ (75 / 55 гр.) 740 р.
krg ЖАРЕНЫЙ СЫР «БРИ» С МАЛИНОВЫМ СОУСОМ (165 гр.) 640 р.
krg КАРПАЧЧО ИЗ ТУНЦА, СИБАСА И СЕМГИ (190 гр.) 620 р.
krg КАРПАЧЧО МЯСНОЕ С САЛАТОМ РУККОЛА (130 гр.) 640 р.
krg БАКЛАЖАНЫ, ОБЖАРЕННЫЕ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ, С СЫРОМ «МОЦАРЕЛЛА» И ТОМАТАМИ (185 гр.) 440 р.
krg ЗАКУСКА ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ С «МОЦАРЕЛЛОЙ», ЧЕРРИ И МАРИНОВАННЫМ ИМБИРЕМ (150 гр.) 690 р.
krg СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ С МАСЛИНАМИ ЛИМОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (75 / 70 гр.) 730 р.
krg АССОРТИ МЯСНОЕ
Буженина, отварной язык и куриный рулет с черносливом
 (120 / 95 гр.) 620 р.
      
krg

ЗАКУСКА «РУССКАЯ»
Шпиг, отварная картошка,маринованные опята и бородинский хлеб

(380 гр.) 540 р.
krg «ОВОЩНОЙ БУКЕТ»
Помидоры, огурцы, редис, паприка		 (195 гр.) 310 р.
krg «ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК»
Капуста квашеная, маринованные корнишоны, помидоры и перец		 (260 гр.) 360 р.
krg ФИЛЕ СЕЛЕДОЧКИ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ ПОД ДОМАШНИМ МАСЛИЦЕМ (50 / 50 / 55 гр.) 320 р.
krg ЯЗЫК ОТВАРНОЙ С ХРЕНОМ (75 / 65 / 30 гр.) 600 р.
krg АППЕТИТНЫЕ БЛИНЧИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ (50 / 30 / 10 гр.) 650 р.
krg ИКРА ЛОСОСЕВАЯ (30/10 гр.)  650 р.
krg ОЛИВКИ, МАСЛИНЫ (100 гр.)  290 р.
krg    
      

Салаты

krg

«ОСЕННИЙ ВАЛЬС»
Салат из копченой утки со свежими ягодами и салатным миксом

( 205 гр. ) 690 р.
krg «АЗИЯ-МИКС»
Салат с креветками, мидиями, бананом под соусом "Васаби"		 ( 180 гр. ) 600 р.
krg «ЛАГУНА»
Салат из морепродуктов, салатного микса под имбирным соусом		 ( 205 гр. ) 560 р.
krg «МАСТЕР»
Салат из авокадо, пармской ветчины, рукколы и черри		 ( 205 гр. ) 520 р.
krg «МЕТРОПОЛЬ»
Салат из семги, артишоков и авокадо с устричным соусом		 ( 200 гр. ) 620 р.
krg «РИО»
Салат из грейпфрута, апельсина и авокадо под лёгким соусом с кедровыми орешками		 ( 225 гр. ) 540 р.
krg «ИТАЛЬЯНЕЦ»
Салат с пармской ветчиной, сыром «филадельфия» и вялеными томатами под сладким соусом «чили»		 ( 190 гр. ) 460 р.
krg «ОФИСЬЕЛЬ»
Салат из клубники, сыра «маскарпоне» и салатного микса под имбирным соусом		 ( 245 гр. ) 520 р.
      
krg

«ЛУЧАНО»
Салат с креветками, куриным филе, черносливом и манго под легким  соусом

( 215 гр. ) 420 р.
krg «ЮРМАЛА»
Салат с тремя видами мяса с овощами под соусом “Hellman`s”		 ( 240 гр. ) 440 р.
krg «ГРЕЧЕСКИЙ»
Салат из свежих овощей, сыра «фета» и оливок с горчичным соусом		 ( 265 гр. ) 390 р.
krg «ЦЕЗАРЬ» С КУРИНЫМ ФИЛЕ ( 215 гр. ) 480 р.
krg «ЦЕЗАРЬ» С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ (215 гр.) 640 р.
     
  ТЁПЛЫЕ САЛАТЫ  
     
krg «ФАМАГУСТА»
Салат из тигровых креветок и мидий с салатным миксом под сливочным соусом		 ( 210 гр. ) 750 р.
  «ЦЕЗАРЬ» С СЕМГОЙ ( 215 гр. ) 690 р.

Горячие закуски

krg

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ, ОБЖАРЕННЫЕ С ТОМАТАМИ КОНКОССЕ
Подаётся с рисовой лапшой

( 180 / 100 гр. ) 860 р.
krg КАННЕЛЛОНИ СО ШПИНАТОМ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ ( 160 гр. ) 390 р.
krg КАННЕЛЛОНИ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ ПОД НЕАПОЛИТАНСКИМ СОУСОМ ( 160 гр. ) 390 р.
krg ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ В БЛИНЧИКЕ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ (100/30 гр.) 250 р.
      
krg

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЗАПЕЧЕННЫМ ЯБЛОКОМ И МАЛИНОВЫМ СОУСОМ

( 150 гр. ) 420 р.
krg ШТРУДЕЛЬ С КАРТОФЕЛЕМ, БЕКОНОМ И  ГРИБНЫМ СОУСОМ ( 170 гр. ) 320 р.
krg СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СОУСОМ "ТЕРИЯКИ"; ПОДАЕТСЯ В БЛИНЧИКАХ ( 190 гр. ) 620 р.
krg  ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ / С КУРИЦЕЙ  (75 гр.) 200 р. 
      

Блюда из рыбы

krg

АССОРТИ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБЫ, ПРИГОТОВЛЕННОЙ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
Дорада, сибас и форель с рисом "Арборио", кенийской фасолью и томлеными черри (блюдо на 2-3 персоны)

( 1000 гр. ) 3 200 р.
krg ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ ДОРАДО С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И НЕАПОЛИТАНСКИМ СОУСОМ ( 140 / 200 / 30 гр. )    890 р.
  ФИЛЕ ДОРАДО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА ПАРУ; ПОДАЕТСЯ СО ШПИНАТОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
 ( 130 / 170 гр.)    1250 р.
krg СТЕЙК ИЗ СЕМГИ НА ЛОЖЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ТОМАТОВ И БАКЛАЖАН ( 150 / 210 / 15 гр.)    1250 р.
krg    
      
krg

СЕМГА ПРИПУЩЕННАЯ В БЕЛОМ ВИНЕ ПОД СОУСОМ "БЕЛОЕ ВИНО"; ПОДАЕТСЯ С ДИКИМ РИСОМ 

( 150 /150/50 гр.)  1200 р.
krg ФОРЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ГРИЛЕ С ОВОЩАМИ И СОУСОМ «СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ» ( 150 / 160 / 80 гр.)  950 р.
krg СУДАК, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПАРУ, С КРАСНОЙ ИКРОЙ И СОУСОМ ИЗ ТРАВ ( 180 / 60 гр.)  790 р.
krg ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ СУДАКА С РИСОМ И СОУСОМ ИЗ ТОМАТОВ ЧЕРРИ ( 180 / 200 / 55 гр.)  820 р.
krg    
      

Блюда из мяса

krg

АССОРТИ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ МЯСА, ПРИГОТОВЛЕННОГО НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ
Люля-кебаб из баранины, свиная шейка, куриный шашлык, со сложным овощным гарниром (блюдо на 2 - 3 персоны)

( 1057 гр.)  3200 р.
krg БАРАНЬЯ НОЖКА С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ , ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И СОУСОМ "ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ" (блюдо на 2-3 персоны) ( 2300 гр.)  6900 р.
krg БИФШТЕКС РУБЛЕНЫЙ С ЯЙЦОМ "ПАШОТ" И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУЧКОМ; ПОДАЕТСЯ НА ТОРТИЛЬЕ ( 330 гр.)   980 р.
krg СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩНЫМ РАТАТУЕМ И ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
 (180/250 гр.)     790р.
     
      
krg

ЛАНГЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ И КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

(150/180/50 гр.)  1150 р.
krg ТЕЛЯТИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ С ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ (220/200 гр.)    880 р.
krg СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ТЕХАССКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (120/280 гр.)    250 р.
krg ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С РУККОЛОЙ И СЫРОМ «ПАРМЕЗАН» (160/70 гр.)     940 р.
krg СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ, ОВОЩАМИ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ (180/250/30 гр.)        790 р.
      

Блюда из птицы

krg

ПОЛОВИНА ЗАПЕЧЕННОЙ УТКИ; ПОДАЕТСЯ С ЯБЛОКОМ И МАЛИНОВЫМ СОУСОМ

( 760 гр. ) 1800 р.

krg

КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И СЫРОМ 

( 380 гр. ) 610 р.
krg КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» ( 360 гр. ) 980 р.
      
krg

КУРИНАЯ ГРУДКА ФАРШИРОВАНАЯ СЫРОМ «МОЦАРЕЛЛА» С РИСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ ФЛАМБЕ ПОД СОУСОМ «ДОР-БЛЮ»

( 345 гр. ) 690 р.
krg ЦЫПЛЕНОК «КИККОМАН» С ДИКИМ РИСОМ И МАЛИНОВЫМ СОУСОМ ( 400 гр. ) 600 р.
 krg  

ТАГЛИАТЕЛЛИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И СЫРНЫМ СОУСОМ 

(410 гр.)  660 р. 

Десерт

krg

БАНАНЫ ФЛАМБЕ В АПЕЛЬСИНОВОМ ЛИКЕРЕ С МИНДАЛЕМ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ

( 300 гр. ) 380 р.
krg ПИРОЖНОЕ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» НА МАЛИНОВОМ БИСКВИТЕ ( 60 гр. ) 260 р.
krg «ФРУКТОВОЕ ЛУКОШКО»
Фрукты и ягоды в хрустящей корзинке		 ( 185 гр. ) 470 р.
krg АППЕТИТНЫЕ БЛИНЧИКИ С ШАРИКОМ ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО И ЯГОДНЫМ СОУСОМ ( 230 гр. ) 320 р.
krg    
      
krg

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ / ВИШНЕВЫЙ С  ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ

( 230 гр. ) 330 р.
krg ПАНАКОТТА
Классический итальянский десерт под соусом из свежих ягод		 ( 160 гр. ) 380 р.
krg СЛОЙНЫЙ МУСС ИЗ СВЕЖЕЙ КЛУБНИКИ И КИВИ ( 90 гр. ) 220 р.
krg    ШАРИКИ СВЕЖЕЙ ДЫНИ В МЕДОВО-ЛАЙМОВОМ СОУСЕ (100 гр.) 260 р. 
janis-premium-logo-b-niz.png

Праздничное агентство «Янис Премиум» – catering, выездной кейтеринг, ресторан выездного обслуживания, организация банкетов и проведение фуршетов.

в контактена инстограмена фейсбукеJanis Premium       Все права защищены © 2018

Загрузить в AppStore Загрузить в GooglePlay
Проба